Mi primer trabajo en la vida fue en una constructora, mi jefe de ese entonces era un ingeniero civil, le empresa era pequeña, con poco personal y nos dedicábamos a realizar concursos y licitaciones de gobierno.
La semana santa del 2008 mi jefe decidió dejarme a cargo de la empresa e irse de vacaciones, no era la primera vez y yo agradecía la confianza. Él siempre ha sido muy organizado y me dejaba enlistado claramente todo lo que tenía que hacer y revisar en su ausencia.
Mi jefe se fue el martes de esa semana, dejándome todo listo con un cheque por 10 mil pesos para comprar material y pagarle a los albañiles.
Me dijo: "Cóbralo mañana"
Yo: ¡De acuerdo!
En mi casa, mi madre se había ido a visitar a mis abuelos al rancho, así es que yo era la mamá suplente, lo que incluía más que nada proveer de comida para los 2 gorditos (papá + hermano) y para mí, ¡claro!
El miércoles empecé con mis encargos, fui a la obra y atendí los pendientes, nada fuera de lo común. Dieron las 2:30 y yo moría de hambre, así es que decidí no cocinar e irme de la oficina directamente por una cubeta de pollo Kentuky. Recuerdo que tenía tanta hambre que me comí una piernita de camino a casa.
La mañana siguiente lo primero en la lista era comprar y llevar materiales a la obra, así es que la primera escala era el banco para cambiar el cheque...
Aquí comienza lo bueno...
¡Estaba cerrado! 9:30 de la mañana y el maldito banco estaba cerrado... era Jueves Santo, ¡¡y no abrirían hasta el lunes!!
¡Pánico total! ¡¿¡¿¡Qué diablos iba a hacer!?!?!
Mis 300 pesos en la bolsa no iban a resolver nada... ok ok... pensemos...
Toda la vida había visto en las casas de cambio que cambiaban cheques por 2% de comisión (40 pesos, ok, ¡puedo con ello!) me lanzo a la más cercana y...
Yo: "Hola buenos días! disculpa, ¿me podrías cambiar un cheque?(con cara de ¡¡por favor por favor!!)
Ella: "¿De dónde vienes?"
Yo: Del "Grupo Técnico del Sol"(Nombre de la empresa)
Ella: "¿Están registrados con nosotros?"
Yo: "No lo creo..."
Ella: "No puedo cambiarte un cheque si no se han registrados, no sé quienes son, no tengo nada que me garantice este cheque"
Yo: "Cierto, eh... pues ¡¡gracias!!"(¡pues claro! ¡prueba #2 de que soy una imbécil!)
Me quería desaparecer de la tierra, equis mi sueldo, ¡el de la gente! ¿¡¿¡Cómo les iba a decir que no les iba a poder pagar porque estoy bien tarada!?!?
Y mi madre, la única que me podría ayudar estaba lejos de aquí ¡¡e incomunicada!! Le llamé a una tía, le plantié mi penosa situación y me dice que tiene que consultarlo con su marido, pero que ella cree que a lo mucho me podría prestar 5 mil... yo estaba al borde de la hiperventilización, ¡¡eso no me alcanzaba ni para pagarle a la gente!!
Ok ok, calma...
Agarro mi celular, lista de contactos y empiezo a buscar a mis amigos pudientes... A, B, C... H... ¡¡nada!! ninguno me convencía de que tuviera el dinero o de pedirle el mega favor, entonces llegué a la Z... ¡¡el Zague!! mi amigo, estaba organizando un evento y seguramente tendría que tener a la mano ese dinero, pensé que nada perdería llamándole... con cero problemas... ¡¡me dijo que si!!
Yo le juré que el lunes mismo lo tendría...
Fui por el dinero, mi azúcar volvió a un nivel razonable, hice todo lo que me faltaba... y bueno, el lunes a primera hora fui a cambiar el cheque...
¡¡y aquí no pasó nada señores!! ¡¡Saaafe!!
Hace mucho que no te miro Zague, ¡¡¡pero siempre siempre serás el que salvó la Semana Santa del 2008!!! (y probablemente mi empleo)
Impulsada por Volkswagen, esta teoría expone que se puede mejorar el comportamiento de las personas mediante la diversión, ya sea cambiar algún hábito para beneficio propio, o para mejorar el ambiente o lo que sea, la única cosa es que sea para mejorar.
La página inicialmente mostraba 3 ideas de la "fun theory" aplicada, con esto abría la convocatoria para que enviaran otras ideas basadas en la teoria y concursaran por dinero en efectivo. Si van a la página, pueden ver los proyectos ganadores, aunque en mi opinion, los 3 primeros ejemplos son los mejores.
Idea #1
Idea #2
Idea #3
A mi si me convencieron, hay muchas cosas obligatorias que haríamos con gusto si fueran divertidas!!
Este viernes jugó México contra Ecuador y se me ocurrió preparar de botana para mi novio y yo unas boneless, que básicamente son como las alitas de pollo, pero como el nombre lo dice: sin huesitos... Ahí les va la receta.
Boneless de pollo (para 4-5 personas)
Ingredientes:
1 kg. de pechugas de pollo deshuesadas.
2 tzas de harina.
2 cucharadas de sal.
1 cucharada de pimienta negra.
1/2 cucharada de pimienta roja.
1/2 cucharada de paprika
1 tza de leche
1 huevo
Para la salsa:
Salsa de su preferencia.
3/4 de mantequilla.
Paso #1Corta las pechugas en tiras o cuadros pequeños, la idea de esta botana es comerse con los dedos.
"A nosotros nos quedaron un poco grandes los cortes"
Paso #2En un recipiente mezcla la harina, las pimientas, la paprika y la sal, y en otro recipiente mezcla la leche y el huevo.
Paso #3El empanizado. Pasa los pedazos de pollo por la mezcla del huevo y la leche y luego cúbrelos con la harina. Después vuélvelos a cubrir con el huevo y nuevamente con la harina. O sea, dos veces el mismo procedimiento. Paso #4Fríe el pollo en aceite y déjalo escurrir en papel de cocina.
Paso #5La salsa. Aquí la idea es derretir mantequilla y mezclarla con la salsa, 3/4 de mantequilla - 1/4 de salsa o dependiendo qué tan picosas quieran las boneless.La que yo utilizéfué una que compré en WaltMart, según especial para wings, pero aquí es donde me convendría buscar una receta mejor u otro tipo de salsa, porque esa no resultó muy buena. Salió algo salada y no picosa. Tarea: buscar una mejor salsa.
Paso #6Sumerge los pollitos en la salsa. No es necesario que se marinen, con una sumergida tranquila basta. Se sirve con aderezo tipo Ranch y tiritas de zanahoria y apio (que como en nuestro caso no somos fans de la zanahoria o el apio las servimos solitas, jiji).
Para este tiempo mundialero a todos nos sale el fútbolista que llevamos dentro y qué mejor que preparar una botanita rica y comer con amigos y gente que quieres!! (aunque el partido este de huuuueeeeva!! jeje)
Esta selección de películas no está basada en los mejores papeles que haya tenido mi compa George, ni en sus películas más premiadas, ni siquiera en mis favoritas, sino en las tres últimas que miré de él en lo que va de un mes...
Empezamos con "The Men Who Stare at Goats" (o "Los hombres que miraban fijamente a las cabras"), basada en un libro que a su vez trata de los intentos del ejército de los E.U.A. de investigar actividades paranormales con fines militares.
Es una muy extraña comedia que podría recomendar bajo la advertencia de que no me pueden culpar si no les gusta. Va desde lo que pudiera ser verídico a lo totalemente irreal (o muy difíl de creer) en una misma escena, con un excelente grupo de actores y de cabras.
Lo mejor: George Clooney explicandole a Ewan McGregor como ser Jedi.
Continuamos con el "Fantastic Mr. Fox". Es una película basada en un cuento británico, hecha con la técnica "stop motion", que ni siquiera recuerdo si estuvo en el cine.
Llena de fántasticos detalles ambientales, muestra la vida de una familia de zorros en la que George Clooney y Meryl Streep prestan sus voces para la pareja de esposos.
Creativa y con una historia original, vale la pena verla y salirnos un poco de lo que Pixar-Disney y DreamWorks nos ofrecen en animación.
Lo mejor: Todo el tiempo me pareció que George Clooney le imprimió su personalidad a Mr. Fox, casi podíamos decir que es un Danny Ocean pero en versión zorro...
Special Features: Las grabaciones de las voces no fueron tradicionales, o sea en una cabina viendo las escenas en una pantalla... les recomiendo ver el detras de cámaras.
Por último, "Up in the Air", basada en una novela del mismo nombre y nominada al Oscar como mejor película.
Tiene un argumento novedoso, con George Clooney en un papel cínico y desvergonzado, entregado 100% a un trabajo, digamos poco común, y con una filosofía de vida que habría que ser muy valiente para seguir... ¿Cuánto pesa tu vida?
De las tres películas, esta si podría decir que tiene: "Garantía Sweet & Sour".
Lo mejor: Los consejos y la plática motivacional de George Clooney.
George Clooney es un galanazo y excelente actor, tiene mi voto de confianza en cualquier cosa que haga... aún si mañana decide salir de albañil en la Rosa de Guadalupe...
"A nosotros nos quedaron un poco grandes los cortes"
Paso #3 El empanizado. Pasa los pedazos de pollo por la mezcla del huevo y la leche y luego cúbrelos con la harina. Después vuélvelos a cubrir con el huevo y nuevamente con la harina. O sea, dos veces el mismo procedimiento.
Paso #4 Fríe el pollo en aceite y déjalo escurrir en papel de cocina.
Paso #5 La salsa. Aquí la idea es derretir mantequilla y mezclarla con la salsa, 3/4 de mantequilla - 1/4 de salsa o dependiendo qué tan picosas quieran las boneless. La que yo utilizé fué una que compré en Walt Mart, según especial para wings, pero aquí es donde me convendría buscar una receta mejor u otro tipo de salsa, porque esa no resultó muy buena. Salió algo salada y no picosa. Tarea: buscar una mejor salsa.
Paso #6 Sumerge los pollitos en la salsa. No es necesario que se marinen, con una sumergida tranquila basta. Se sirve con aderezo tipo Ranch y tiritas de zanahoria y apio (que como en nuestro caso no somos fans de la zanahoria o el apio las servimos solitas, jiji).
Para este tiempo mundialero a todos nos sale el fútbolista que llevamos dentro y qué mejor que preparar una botanita rica y comer con amigos y gente que quieres!! (aunque el partido este de huuuueeeeva!! jeje)
ezamos con "The Men Who Stare at Goats" (o "Los hombres que miraban fijamente a las cabras"), basada en un libro que a su vez trata de los intentos del ejército de los E.U.A. de investigar actividades paranormales con fines militares.
inuamos con el "Fantastic Mr. Fox". Es una película basada en un cuento británico, hecha con la técnica "stop motion", que ni siquiera recuerdo si estuvo en el cine.
e Air", basada en una novela del mismo nombre y nominada al Oscar como mejor película.
